Moments Japon

Tous les restaurants n’ont pas forcement de devanture. Mais lorsqu’ils ont la possibilité d’afficher leur menu en vitrine attention les yeux. Sampuru, l’art des plats en plastiques En Asie le principe de présenter les plats sous forme de photos ou d’assiette factice est plutôt répandu. […]

Tempura, Soba, Okonomiyaki… bienvenue dans la cuisine japonaise Le Japon est un pays où l’on mange bien ! Comme les  Tempuras, ces beignets de légume, fruit de mer et poissons entourés d’une pâte à frire très légère. Elles sont souvent associées avec des soba, des […]

Nous voilà partis pour rallier la petite ville d’Uwajima. Nous laissons donc derrière nous Kochi, et sa modernité pour un Japon plus traditionnel. Voyage en autorail La première étape du voyage nous entraîne à bord d’un Anpanman train. Les personnages veillent au plafond tandis que […]

Même si le Japon a compté de nombreux châteaux durant son époque féodal, il en reste très peu actuellement proposant une architecture de l’époque, c’est à dire avec un donjon dont l’intérieur est tout de bois. Ce sont ainsi des châteaux qui ont gardés leurs […]

Shibuya, plongée dans un Japon urbain A peine franchis le pas de la porte de la gare de Shibuya et nous nous retrouvons dans une ambiance bien spéciale. Tout autour de nous, de multiples enseignes. Nous nous dirigeons vers la statue du chien Hachiko, célèbre endroit […]

En haut de la ville, le château Situé à une altitude de 480 mètres, le château de Bitchu Matsuyama est le plus haut du Japon. La ville de Takahashi au pied du château possède aussi de nombreuses maisons de samouraïs qui peuvent être visitées. Un […]

Au sommet du mont Gagyu, le château de Bitchu Matsuyama. A ses pieds la ville de Takahashi et ses nombreuses maisons de samourais. Rue traditionnelle de Takahashi avec ses maisons de Samouraïs Au détour des petites rues calmes de la ville, nous découvrons des demeures de […]

Mais qu’est-ce donc que cette corde qui est présente dans les sanctuaires Shinto ? Shinto et Shimenawa On en trouve souvent surplombant les portes des temples des sanctuaires shintos. Il s’agit d’un shimenawa. La corde, tressée en paille de riz, délimite une enceinte sacrée. Et […]

La visite du temple Senso-ji à Tokyo, à faire absolument Tout voyageur à Tokyo se doit d’aller visiter Senso-ji, le plus vieux temple de la ville.  Cette visite passe forcément par la découverte de la rue Nakamise. Passage obligé pour rallier le temple, la rue […]

Passé les deux portes et la longue allée Nakamise où le désir d’acheter des souvenirs est fort, nous voilà au cœur du temple bouddhiste de Senso-ji. Senso-ji, un des plus beaux temples de Tokyo A notre gauche une haute pagode et devant nous le bâtiment […]

Un tout petit peu au nord de la gare de Shinjuku, sûrement attirer par l’alléchant fumet des multiples petits izakaya, nous débarquons à Omoide Yokocho. L’enfilade de ruelles à peine assez larges pour que deux personnes puissent s’y croiser est donc bordée de petits, pour […]

Bienvenue à shinjuku ! Grands magasins, restaurants, siège de grandes sociétés cohabitent ici dans la plus parfaite harmonie. De jour comme de nuit, les écrans géants diffusent leur lot de publicités, créant une ambiance sonore et lumineuse unique. Le quartier est tout en contraste, comme […]